Salud

ABC de hierbas. Saúco negro

Saúco negro (Sambucus nigra). Hay varias sugerencias sobre el origen del nombre genérico de la planta en latín. Según uno de ellos, el nombre Sambuca proviene de la palabra griega "sambuks", que significa pintura roja y se asocia con el uso de saúco como tinte.

Nombres populares: bazovnik, bases, buzok, base, árbol de Boz, pischik, tierra vacía, cereza silvestre.

El saúco negro es un arbusto o árbol pequeño de la familia de madreselva, un pariente de madreselva y viburnum, con una altura de dos a seis metros. La corteza es gris ceniza, los tallos jóvenes son verdes. Las hojas tienen un olor desagradable, opuestas, sin pares, 5-7 ovadas, folíolos serrados que apuntan a los bordes. Las flores son pequeñas, de color blanco amarillento, fragantes, en grandes inflorescencias corymbose-paniculadas de múltiples flores. Las frutas son jugosas, como bayas, dulces y agrias, negras, drupas brillantes.

Ocurre en las regiones del sudoeste y sur de la Rusia europea y el Cáucaso.

La planta florece en mayo-junio, los frutos maduran en agosto-septiembre.

Como materias primas medicinales utilizan diferentes partes de la planta: flores, frutas, corteza, raíces. Las flores en flor se recolectan al comienzo de la floración y, cuando se cosecha, todas las inflorescencias se cortan y se secan lo más rápido posible. Secado en áticos o debajo de toldos con buena ventilación, extendiéndolos en una sola capa sobre papel o tela. La temperatura de secado no debe exceder los 30-35 grados. Las bayas se cosechan después de la maduración, las hojas jóvenes a principios de la primavera, la corteza, en mayo-junio, cuando se separa fácilmente de la madera. Secado al aire libre y en postes pequeños. Las flores de saúco se almacenan en un lugar seco, preferiblemente en cajas de estaño, y las bayas en bolsas. Las bayas se moldean fácilmente, deben secarse de vez en cuando.

Las flores contienen ácido ascórbico, glucósido, aceite esencial, colina, ácidos orgánicos. Las frutas contienen vitaminas C, E, caroteno (provitamina A), azúcares (glucosa, fructosa), málico, ácidos cítricos y aceites esenciales, macro (K, Ca, Mg, Fe) y oligoelementos (Mn, Cu, Zn, Co, Cr, Al, Se, Ni, Sr, Pb, Br, I, Mo) (Lovkova M. Ya. Et al., 1989). Las semillas contienen aceite graso.

En la medicina oficial de Rusia, actualmente solo se incluyen flores de saúco, tratadas exclusivamente como diaforéticas, antipiréticas y recomendadas como té. La medicina tradicional en Rusia y otros países se usa más ampliamente para esta planta. La corteza actúa como diurético, las bayas ayudan como diaforético, vitamínico y laxante (esta propiedad desaparece si las bayas se hierven). Las bayas y el jugo se utilizan para lograr un efecto expectorante, diurético y de fortalecimiento general. En medicina popular, se usan para la diabetes mellitus, hepatitis, enfermedad de cálculos biliares, neuralgia, ciática, radiculitis, dolor en las articulaciones, dermatosis, úlcera gástrica y cáncer (en Ucrania como un atasco). La decocción e infusión de flores de saúco negro se usan para enfermedades de los riñones, la pelvis renal, la inflamación de la vejiga. El saúco negro trata la artritis, la gota, el reumatismo y las enfermedades de la piel.

Casi todas las partes de la planta (flores, hojas, corteza) tienen un efecto diurético. Es especialmente valioso que la propiedad diurética de la corteza cerebral se manifieste selectivamente, sin afectar la actividad del corazón y sin cambiar la presión sanguínea.

Recetas para el uso de saúco negro

  • Hinchazón. 1 cucharada de hojas vierta 1 taza de agua hirviendo, hierva por otros 5 minutos, insista hasta que se enfríe. Tome 1 cucharada 3 veces al día hasta que la inflamación comience a disminuir.
  • Enfermedad renal inflamatoria. Infusión de corteza (de ramas de dos años) 6-8 ml o 4-5 g de polvo de la corteza durante 5-6 horas en 0,5 l de agua hirviendo en un termo. Beba 100 g 5-6 veces al día, especialmente con edema renal.
  • Diabetes. 1 cucharada de bayas secas vierta un vaso de agua hirviendo, deje actuar durante 20 minutos, tome 50 ml 34 veces al día después de las comidas.
  • Ayuda de apoyo cuerpo juvenil. Se vierten 2 cucharadas de bayas secas con 1 litro de agua, agregue 5 cucharadas de miel, hierva durante 6 minutos, filtre y beba el caldo tan caliente como el té varias veces al día.
  • Con retención de líquidos en el cuerpo, enfermedad renal tome 30 g de las raíces y la corteza de saúco negro o herbáceo, vierta 1 litro de agua hirviendo, evapore la mitad y tome 150 g antes de las comidas durante mucho tiempo.
  • Con mastitis mezcle flores de saúco, hierba de hierba de San Juan y caléndula en partes iguales. Una cucharada por 1 litro de agua. Llevar a ebullición, escurrir. Beber en sorbos durante todo el día.
  • Las compresas de infusión de flores funcionan bien durante insolación.
  • para resfriados, sibilancias, tos seca beben como un purificador de sangre, así como con reumatismo, gota y artritis. 20 g de flores de saúco por 1 litro de agua vierta agua hirviendo, insista de 20 a 30 minutos, beba 3 tazas al día.
  • Para el estreñimiento jóvenes, las hojas de primavera se hierven en miel y se toman como un laxante delicado para el estreñimiento crónico.
  • Para dolores de oído, dolores reumáticos y tumores gotosos. haga lociones calientes con pequeñas bolsas llenas por igual con una mezcla de saúco negro y flores de manzanilla, vertidas con agua hirviendo.
  • Hojas jóvenes y jugo de bayas de saúco aplicadas como remedio vitamínico.

Otros usos de la planta.

  • Las bayas pueden servir como materia prima para el colorante alimentario.
  • El saúco negro maduro se puede utilizar con éxito en la cocina para la preparación de gelatina, mermelada, mermelada, como condimento para sopas. Al cocinar gelatina, mermelada y mermelada para un mejor sabor, es bueno agregar un ingrediente ácido: bayas, limón. Las flores de saúco se agregan a la masa, lo que le da un olor a almendras.
  • Las bayas de la planta a menudo se usan en la práctica veterinaria para obtener un efecto diurético, laxante y colerético.
  • En Alemania existe la creencia de que en los arbustos de saúco negro viven los dioses del hogar. Por lo tanto, las bayas de saúco se plantan al lado de la casa.
  • Se cree que el saúco repele a los ratones y las ratas de los graneros, de los graneros, donde generalmente lo plantan, y también esparce ramas en el piso. También roba esta planta y cucarachas.
  • El saúco a menudo se cultiva con fines decorativos.

Contraindicaciones

El saúco negro no tiene contraindicaciones graves. Solo debe tenerse en cuenta que sus preparaciones tienen un efecto diurético y laxante y deben excluirse con enterocolitis ulcerosa, diabetes insípida y una sobredosis puede causar náuseas y vómitos.

Importante! El saúco negro no debe confundirse con el saúco de hierba (Sambucus ebulus), ya que las bayas de este último son venenosas.

Llama tu atención al hecho de que cualquier problema debe abordarse en tres niveles: físico, energético y espiritual. Las recetas contenidas en el artículo no son garantía de recuperación. La información proporcionada debe considerarse como capaz de ayudar, con base en la experiencia de la medicina tradicional y moderna, al efecto multifacético de los remedios herbales, pero no como una garantía.

Referencias

  1. "Las plantas son tus amigos y enemigos", RB Akhmedov
  2. "Herbolario para hombres", A.P. Efremov, A.I. Schroeter
  3. "Plantas medicinales y métodos de su uso en las personas", M.A. Nosal, I.M. Nosal
  4. "Plantas medicinales en la vida cotidiana", L.Ya. Sklyarevsky
  5. "Plantas medicinales en el infield", E.L. Malankina
  6. "Las propiedades curativas de frutas y bayas", D.O. Barnaulov
  7. "La cocina de Robinson", Zamyatina N.G.
  8. "1001 preguntas sobre la medicina herbal", V.F. Korsun, P.A. Zakharov, A.A. Korsun

Entradas Populares

Categoría Salud, Artículo Siguiente

Playa desierta
Eventos

Playa desierta

Practicar junto al mar te dará las sensaciones que nunca experimentarás en clase. Y el consejo de Elena Ulmasbayeva ayudará a construir correctamente las clases.
Leer Más
Vacaciones de yoga Sivananda
Eventos

Vacaciones de yoga Sivananda

Yoga Journal: un portal sobre la práctica del yoga, la filosofía oriental, sobre un estilo de vida saludable, así como en el sitio las últimas noticias en el mundo del yoga, anuncios de eventos, direcciones de centros de yoga
Leer Más